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※メニューはすべて税別価格になっております。

当店一押し

牛バラ煮込みそば 写真

牛バラ煮込みそば ¥900

牛バラ麺の究極体

この料理の主人公は「刀削麺(トウショウメン)」ではない。

あくまで、美味しい牛バラ肉。

やみくもに”あんかけ”てスープを台無しにしたくない。

具材をスープと煮込み、麺にも味を含ませたい・・・

だから刀削麺を選んだ。

 / 許厨房

許厨房の魅力

許厨 房を一言で表すならば、
ウマイ料理を出すのはもちろんのこと、
光る珍しい料理を、さり気なく且つブレずに提供する事が出来る、
趣きのエンターテイメントを持っている。
イヤミなく、ちゃんと光ることの出来るいぶし銀そのものである。

※メニューはすべて税別価格になっております。

おすすめメニュー

  • サンバイジー
  • 皿ワンタン
  • 冷菜三種盛り合わせ
  • 焼きビーフン
  • 中華式ビーフステーキ
  • 特製水餃子(6個)
  • エビのマヨネーズソース
  • マーボー豆腐

※メニューはすべて税別価格になっております。

フードメニュー

前菜

冷菜三種盛り合わせ
¥ 1,800
くらげのあえ物
¥ 1,200
蒸し鶏
¥ 840
チャーシュー
¥ 840
豚しゃぶのニンニク醤油がけ
¥ 840
鶏の砂肝の辛みそあえ
¥ 840
牛モツのネギあえ
¥ 600
白菜の甘酢唐辛子漬け
¥ 600
キュウリの甘酢唐辛子漬け
¥ 600
山椒風味の押し豆腐
¥ 600
腸詰め
¥ 700
ピータン
¥ 600
スモークダック黒胡椒風味
¥ 900

玉子・豆腐

豚肉とキクラゲの玉子炒め
¥ 900
カニ玉
¥ 900
エビの玉子炒め
¥ 1,000
エビ入り玉子のチリソース
¥ 1,000
マーボー豆腐
¥ 900
豚肉と豆腐のピリ辛煮込み
¥ 1,000
豆腐とエビの煮込み
¥ 1,200
五目豆腐のうま煮
¥ 1,200

鶏肉

鶏肉とピーマンの炒め
¥ 1,000
鶏肉とカシューナッツの炒め
¥ 1,000
鶏肉とぎんなんの炒め
¥ 1,000
鶏肉の甘みそ炒め
¥ 1,000
鶏肉のピリ辛炒め
¥ 1,000
鶏の唐揚げ
¥ 1,000
ユーリンチー(特製 タレかけ揚げ鶏)
¥ 1,500
サンベイジー(鶏肉の台湾バジル風味土鍋煮込み)
¥ 1,800
北京ダック三昧<ざんまい>
(北京ダック,ダック肉の炒め,ダックスープ)
¥ 4,500

飯類

チャーシューレタスチャーハン
¥ 700
カニチャーハン
¥ 800
エビチャーハン
¥ 800
五目あんかけご飯
¥ 800
牛ばらあんかけご飯
¥ 900
エビあんかけご飯
¥ 850

麺

五目そば
¥ 800
エビそば
¥ 800
牛バラ煮込み刀削麺
¥ 900
キノコと野菜いろいろそば
¥ 700
チャーシュー麺
¥ 700
サンラータンメン(四川風酸味と辛味のそば)
¥ 850
担々麺
¥ 800
特製ワンタン麺
¥ 700
五目あんかけ焼きそば
¥ 800
エビあんかけ焼きそば
¥ 900
台湾風海鮮塩焼きそば
¥ 900
台湾風海鮮黒酢やきそば
¥ 850
焼きビーフン
¥ 800

スープ

フカヒレスープ(三種細切り入り)
¥ 1,800
カニ肉入りフカヒレスープ
¥ 1,800
玉子スープ
¥ 700
青菜スープ
¥ 700
サンラータン(四川風辛酢スープ)
¥ 900
コーンスープ
¥ 700

野菜

青菜の炒め
¥ 900
青菜のクリーム煮
¥ 1,000
白菜のクリーム煮
¥ 1,000
土鍋入りナスの四川風酢辛炒め
¥ 1,200
五目野菜炒め
¥ 1,000

海鮮

フカヒレの姿煮
¥ 3,500
小エビのチリソース
¥ 1,200
大エビのチリソース(3匹)
¥ 1,500
エビとカシューナッツの炒め
¥ 1,300
エビのマヨネーズソース
¥ 1,300
青葉とイカの炒め
¥ 900
海鮮三種炒め
¥ 1,500
イカのピリ辛炒め
¥ 900
白身魚のトマトソース煮
¥ 1,100

豚肉・牛肉

チンジャオロースー (豚肉とピーマンの細切り炒め)
¥ 1,000
酢 豚
¥ 1,000
ホイコーロー (豚肉の中華みそ炒め)
¥ 1,000
八宝菜
¥ 1,200
牛モツの炒め
¥ 900
牛肉のオイスターソース炒め
¥ 1,300
豚の角煮/花捲4ヶ付き・(中華蒸しパン)
¥ 1,500
台湾屋台風ホルモン焼き(ホルモンと高菜の炒め)
¥ 1,500
牛バラ肉の煮込み
¥ 1,200
中華式ビーフステーキ 黒胡椒ソース
¥ 1,800

おこげ

五目あんかけおこげ
¥ 1,500
ミニフカヒレあんかけおこげ
¥ 2,500

點心

焼きギョウザ(6個)
¥ 500
特製 水ギョウザ(6個)
¥ 500
皿ワンタン
¥ 800
本日のデザート ※お尋ねください
¥ 300

※メニューはすべて税別価格になっております。

ドリンクメニュー

ハイボール

樽角ハイボール

樽角ハイボール
¥ 450

プレミアムハイボール

山崎ハイボール
¥ 650
白州森香るハイボール
¥ 650

サワー

レモンサワー
¥ 400
グレープフルーツサワー
¥ 400
巨峰サワー
¥ 400
ウーロンハイ
¥ 400

焼酎

焼酎

鏡月/甲(グラス)
(ボトル)
¥ 400
¥ 2,000
黒丸/芋(グラス)
(ボトル)
¥ 500
¥ 2,500
わんこ/麦(グラス)
(ボトル)
¥ 430
¥ 2,000
一刻者/芋(グラス)
(ボトル)
¥ 500
¥ 2,500

フレーバー焼酎

ふんわり鏡月/ゆず/アセロラ/うめ/しそレモン
(グラス)
(ボトル)

各¥ 400
各¥ 2,000

紹興酒

紹興酒(グラス)
(ボトル)
¥ 500
¥ 2,000
台湾紹興酒(ボトル)
¥ 3,500

日本酒

日本酒(一合)
¥ 500
日本酒(二合)
¥ 900

ビール

生ビール(ザ・プレミアム・モルツ)
¥ 550
モルツ・ザ・ドラフト(中瓶)
¥ 600
台湾ビール
¥ 600
オールフリー/ノンアルコールビール(小瓶)
¥ 350

ワイン

カルロ ロッシ/赤 (グラス)
(ボトル)
¥ 400
¥ 2,000
カルロ ロッシ/白 (グラス)
(ボトル)
¥ 400
¥ 2,000

梅酒

澄みわたる梅酒
¥ 380

ソフトドリンク

オレンジジュース
各¥ 250
ウーロン茶
 
ジンジャーエール
 
コーラ